Ciasteczka świąteczne: 5 najprostszych przepisów

Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy stylowe pomysły na świąteczne dekoracje i sprawdzone przepisy na smaczne ciasteczka świąteczne. Może w tym roku samodzielnie zrobisz girlandę lub przemienisz stare sanki w oryginalną dekorację. Nasze wskazówki sprawią, że Święta Bożego Narodzenia staną się magicznym i niezapomnianym przeżyciem. 

Nasze przepisy na najsmaczniejsze ciasteczka świąteczne

Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na pyszne ciasteczka świąteczne. Zaproś znajomych i zorganizuj wspólne pieczenie ciasteczek świątecznych w przytulnej atmosferze. Pamiętaj, ciasteczka to element obowiązkowy każdego menu bożonarodzeniowego i przedświątecznych spotkań, tuż obok ciast na Boże Narodzenie i grzanego wina!

Pierniczki świąteczne

Pieczenie ciasteczek świątecznych to jedna z tradycji Świąt Bożego Narodzenia. A najbardziej bożonarodzeniowym ciastkiem są pierniczki na święta. Przepisy na nie są tak zróżnicowane, jak foremki do ich wykrajania. My przedstawiamy Ci przepis na pierniczki ekspresowe, które od razu po upieczeniu są miękkie.

Przygotuj:

• 2 jajka 
• 450 g mąki 
• 1 łyżeczka sody 
• 100 g masła roślinnego 
• 100 g cukru pudru 
• 6 łyżek miodu 
• 2 łyżki cukru waniliowego 
• 2 łyżki przyprawy do pierników 
• 1 łyżka ciemnego kakao 

1. W misce wymieszaj mąkę z sodą, dodaj pozostałe składniki, zmiksuj i zagnieć.
2. Ciasto będzie puszyste, dość wilgotne, ale nie dodawaj więcej mąki, możesz lekko oprószyć ciasto podczas wałkowania.
3. Wałkuj ciasto do grubości 5-7 mm.
4. Pamiętaj, nie może być za cienkie.
5. Czas na wycinanie ulubionych wzorów. Piecz 10 min w 180 stopniach.
6. A po ich wustudzeniu, udekoruj je!

Jak udekorować świąteczne pierniczki?

Dekorowanie pierniczków to najprzyjemniejsza część pieczenia ciastek. A czym je udekorować? Pomysłów jest nieskończenie wiele: od lukru czy czekolady po kolorowe posypki, a nawet jadalny brokat.

Herbatniki maślane

Pieczenie ciasteczek świątecznych to jedna z tradycji Świąt Bożego Narodzenia. Podobnie jak w babcinej kuchni, wspólne przygotowywanie ciasteczek świątecznych we własnych czterech ścianach sprawi przyjemność Tobie i Twoim dzieciom lub przyjaciołom. Specjalnie dla Ciebie odkryliśmy na nowo klasyczny przepis na pyszne herbatniki maślane w świątecznym stylu. Potrzebne Ci będą następujące składniki:

• 600 g mąki
• 400 g masła
• 250 g cukru
• 1 jajko
• ½ opakowania proszku do pieczenia 

Ciasteczka orzechowe

Wypróbuj nasz przepis na pyszne, orzechowe ciasteczka, które będą pysznie smakować razem z kubkiem gorącej czekolady. Do ich przygotowania będziesz potrzebować:

• 100 g mielowych, prażownych orzechów laskowych
• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła w temperaturze pokojowej
• 100 g cukru
• 1 jajko w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• Opakowanie cukru wanilinowego
• Szczytę soli

1. Odejmij jedną łyżkę orzechów laskowych i odstaw ją na bok.
2. Do misy miksera dodaj wszystkie składniki i wymieszaj je (najlepiej za pomocą haka na ciasta). Zacznij od najniższego trybu, a po krótkiej chwili zwiększ obroty.
3. Przygotowane ciasto, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
4. Nagrzej piekarnik do 180°C
5. Blaszkę do pieczenia włóż papier. Rozwałkuj ciasto na około 3 mm grubości, lekko podsypując je mąką. Teraz możesz zabrać się za wycinanie ciastek.
6. Wycięte ciastka ułóż na blaszce i każdą partię ciastek piecz przez 10 – 12 minut.

Cynamonowe gwiazki

Cynamonowe gwiazki to jeden z najpopularniejszych wypieków u naszych zachdonich sąsiadów. A dzięki lekko podpieczonej bezie na ich wierzchu wyskują jeszcze większego uroku. Do ich upieczenia będziesz potrzebować:

• 3 białka
• 400 g zmielonych migdałów oraz orzechów laskowych
• 250 g cukru pudru
• 1 łyżka cynamonu
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 3 krople aromatu rumowego

1. Nagrzej piekarnik do 140°C, a blaszkę do pieczenia wyłóż papierem.
2. Ubij białka do momentu aż będą bardzo sztywne. W czasie ubijania dodawaj cukier puder.
3. Z ubitej piany odłóż około 3 łyżki, aby później udekorować gwiazdki.
4. Cukier wanilinowy, aromat, cynamon oraz połowę mieszkanki migdałów i orzechów laskowych ostrożnie wymieszaj z pozostałą pianą.
5. Gdy ciasto bardzo się klei, stopniowo dodawaj drugą połoe mieszkanki.
6. Blat kuchenny podsyp cukrem pudrem i rozwałkuj ciasto na 1 cm grubości. A następnie, wytnij z niego gwiazki.
7. Gwiazki ułoż na blaszce do pieczenia i posmaruj ich wierzch pozostałą ilością ubitej bezy.
8. Piecz je przez około 25 minut.

Klasyczne rogaliki

Pieczenie klasycznych rogalików to sztuka sama w sobie. Podpowiadamy, jak przygotować te delikatne ciasteczka. Ulepsz swój przepis na klasyczne rogaliki przy użyciu laski wanilii. W ten sposób nadasz im niezwykłego aromatu i prawdziwego smaku wanilii.

Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy przepis na ciasteczka świąteczne, dzięki któremu rogaliki nie rozpadną się tuż po ich starannym uformowaniu. Zalecamy włożenie ciasta na rogaliki do lodówki na godzinę lub dwie, bezpośrednio po połączeniu wszystkich składników. Jeśli po wyjęciu z lodówki ciasto się nadal kruszy, pozagniataj je ponownie przez krótką chwilę. W ten sposób z łatwością będziesz mógł przejść do nadawania kształtu klasycznym ciasteczkom świątecznym. Po upieczeniu, pozostaw rogaliki na kilka minut do ostygnięcia. Następnie oprósz je cukrem pudrem. Smacznego!

Udekoruj ciasteczka świąteczne

Kreatywność to klucz do sukcesu podczas dekorowania ciasteczek świątecznych. Wyczaruj prawdziwe dzieła sztuki na samodzielnie przygotowanych ciasteczkach świątecznych! Co powiesz na piękną koronkę lub motyw kwiatowy? Albo ozdoby dopasowane do poszczególnych kształtów ciasteczek świątecznych? Dodaj urocze twarze i zabawne szczegóły piernikowemu ludzikowi, reniferowi oraz bałwanowi.

Przechowywanie ciasteczek świątecznych

Aby Twoje ciasteczka pozostały świeże przez długi czas, przechowuj je w blaszanych puszkach – każdy rodzaj wypieków w oddzielnej. Oto cztery najpopularniejsze pojemniki:

1. Wszystkie świąteczne wypieki należy przechowywać w suchym i dość chłodnym miejscu (niekoniecznie w lodówce).
2. Pierniki zachowają świeżość, jeśli do puszki wsadzisz kawałek świeżego chleba. Dzięki temu szybko staną się miękkie i jeszcze smaczniejsze.
3. Cynamonowe ciasteczka w kształcie gwiazdek również przechowuj w blaszanych puszkach. Najlepiej nie dociskaj pokrywki i pozwól powietrzu luźno się przemieszczać. Jeśli podczas pieczenia ciasteczka stały się zbyt twarde, wystarczy, że do puszki wsadzisz jabłko.
4. Jeśli przechowujesz swoje świąteczne ciastka w kuchni, zapakuj je do stylowego, szklanego słoika z wieczkiem.

Ciasteczka świąteczne na prezent: jak je zapakować?

Swoim znajomym czy kolegom z pracy w ramach prezentu świątecznego na tzw. Secret Santa podaruj domowe ciastka. Oto kilka pomysłów na pakowanie prezentów świątecznych w postaci wypieków.

• Niewielki, świąteczny drobiazg w postaci kilku ciasteczek z powodzeniem sprezentujesz w specjalnej, kwadratowej kopercie ze sztywnego kartonu. Po zaklejeniu stworzy uroczą, sztywną paczuszkę pełną łakoci, która ucieszy każdego łasucha. Po prostu zaklej naklejką i gotowe!
• Wykorzystaj również świąteczne pudełka prezentowe. Wystarczy że ułożysz w nich wypieki i gotowe. Dla lepszej amrtyzacji ciastek, włóż kawałki kolorowej bibuły do pakowania.
• Do większej ilości pysznych wypieków możesz użyć… charakterystycznej tubki po chipsach! Bo pozbyciu się wierzchniej warstwy uzyskasz wytrzymały pojemnik, który idealnie nadaje się do podarowania wypieków. Możesz na przykład obkleić go świątecznym papierem.
• Dobrym pomysłem na zapakowanie świątecznych łakoci są również słoiki! Te zapinane specjalnym klipsem prezentują się wyjątkowo elegancko i posłużyć mogą również do serwowania samych słodyczy. Obwiąż je świąteczną wstążką i gotowe!

Dekoracje świąteczne z wykorzystaniem ciastek

Ciasteczka świąteczne to nie tylko pyszne łakocie. Dzięki nim świątecznie udekorujesz swoją kuchnię, okno oraz stół wigilijny.

• Eleganckie słoki z wypiekami możesz również postawić na środku wieńca adwentowego ułożonego na stole.
• Mały słoiczek z ciastkami świątecznymi postaw na tacy dekoracyjnej w salonie, wraz ze świeczkami zapachowymi i bukietem suszonych kwiatów.
• Przygotowując świąteczną dekorację okna, nie zapomnij o drobnych dekoracjach z ciasteczkami. Dekoracje pudełko połóż obok świecznika oraz wazonu z kilkoma gałązkami jodłowymi.
• Pierniczki świąteczne wspaniale prezentują się na choince.

Najpiękniejsze przybory kuchenne

Pieczenie ciasteczek świątecznych stanie się jeszcze bardziej przyjemne dzięki odpowiednim akcesoriom. Przygotowaliśmy zestawienie naszych ulubionych przyborów kuchennych niezbędnych do stylowego wypieku ciasteczek świątecznych. 

1. Naszym absolutnym must-have do przyjemnej pracy nad ciasteczkami świątecznymi jest mikser. W ten sposób w mgnieniu oka ubijesz jajka, czy połączysz składniki na ciasto. Jeśli chciałbyś w tym czasie poświęcić się innym obowiązkom lub przyjemnościom, wybierz robota kuchennego, który zrobi wszystko za Ciebie.
2. Nie zapomnij również o stylowej misce do mieszania. To świetny dodatek, który uprzyjemni Ci wypiek ciasteczek świątecznych.
3. Gustowna cukierniczka oraz maselniczka w stylowy sposób udekorują Twoją kuchnię. 
4. Stojak pod książkę kucharską ułatwi Ci korzystanie z wybranego przepisu na ciasteczka świąteczne. Dzięki niemu nie będziesz musiał martwić się o zabrudzenie kartek papieru.
5. Wolisz pracować z odręcznie wypisanymi przepisami, znanymi w rodzinie od pokoleń? Wówczas przepiśnik, który będziesz mógł samodzielnie uzupełnić, okaże się dla Ciebie strzałem w dziesiątkę.
6. Ciasteczka już gotowe, a Ty chciałbyś rozkoszować się ich smakiem? Stylowe czajniki oraz filiżanki i finezyjny ekspres do kawy to idealni towarzysze podwieczorków w okresie Świąt Bożego Narodzenia.

Przepisy wybrane? Przybory kuchenne niezbędne do wypieku ciasteczek świątecznych przygotowane? Wprowadź się w świąteczny nastrój i do dzieła! Twoje ciasteczka świąteczne z pewnością będą pysznie smakować i pięknie się prezentować!